Entidades de cooperación y Sociedades Anónimas

Frente a la exclusión que CCC (Compañía Cervecerías Unidas) generaba al celebrar contratos de exclusividad con bares y restaurantes, que estipulaban el no poder vender cervezas de otras empresas, y ante la posibilidad de llegar a más puntos de distribución en el país, las microcervecerías Kross, Mestra, Capital, Colonos, Szot, y Quimera, hicieron suya la consigna “la unión hace la fuerza” y, desde el 2007, son parte del “Círculo Microcervecero”, entidad, que facilitó la cooperación entre cada una de ellas.

Paralelamente a la generación del Círculo Microcervecero, otras cervecerías decidieron por un lado unirse a sociedades anónimas que facilitaran una mejor producción, como es el caso de ELSA (Embotelladora Latinoamericana S.A.), que produce las artesanales Braumeister, Antillanca y Volcanes del sur; y por el otro generar sociedades anónimas, como es el caso de Cervezas Artesanales S.A., que produce las cervezas Salzburg y, la pertenciente al “Círculo microcervecero”, Mestra.