lunes, 22 de junio de 2009

Cata de cervezas: Colonos del Llanquihue Lager Premium Artesanal

Fuente: José Antonio Ruiz, buenacerveza.cl


Cerveza del Sur de Chile, quizás la mejor lager, por lo menos la que más me gusta. Es de color amarillo levemente turbia, con una buena espuma que invita a tomarla.


Cerveza con un rico aroma que mezcla el grano del cereal con un buen aroma a lúpulo, algo floral, cítrico. Levemente se siente algo de levadura.


Parte con un sabor ácido frutoso, con algo de malta. Buen cuerpo, casi llena la boca. El amargor aparece sobre todo al final, medio.


Final amargo, fuerte pero bien compensado. Buena cerveza artesanal de las primeras que salieron al mercado.


En un principio la encontraba media fome, ahora último ha mejorado.


Nota del 1 al 10:


Apariencia: 5,5


Aroma: 5,6


Sabor: 5,4


Nota Final: 5,5

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